建盏器型竟然有如此之美的线条!

欣赏建盏,不同人有不同视角。有人觉得建盏本身就很美,如黄庭坚词云纤纤捧,研膏溅乳,金缕鹧鸪斑有人觉得建盏在使用的时候很美,如欧阳修诗云停匙侧盏试水路,拭目向空看乳花。其实两种说法都对。建盏器物之美的巧妙就在于每一处线条,都将装饰性与实用性高度统一不增不减,恰如其分而它的釉色之美,亦离不开线条。那么,各种器型的线条美都体现在哪?

器型之美始于线条

建盏虽然是注重釉装饰多于胎装饰的茶器。

但器型依然是建盏品质、美感的重要体现。

建盏器型看似简单,实则洗练,呈含蓄之美,优雅之姿,兼饮茶之用。

线条构成平面,平面构成空间,空间制造留白。

宋代建盏的每个器型都有独特的「曲线」,让人一眼辨别的同时,也感受到每种器型不同的美感。

▼宋代建盏四大器形(按口沿分)

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束口——稳重典雅

束口之名来自于盏沿近处一圈浅收的凹槽。

这条束口线和深腹、上薄下厚的造型方式都是为了方便点茶之用,为建窑独创,也是建窑的代表器型。

▼标准束口盏(A式束口盏)剖面图

3.2

整体看来,建窑束口盏阔口窄足,收放有致,虚实相辅,颇具韵味。

而建窑束口盏鲜明的个性,也让日本直接将它的器型称为「天目型」,纷纷模仿。

现代人也非常钟爱束口这一器型,仿宋盏的工艺师都一定会做。不过光是束口线的难度就很大,表面上只是一条线,其实是一个立体的结构。

如果拉坯的时候没掌握好,束口线和口沿、盏壁没有形成良好的关系,美感就打折扣。

▼现代新仿束口盏(A式束口盏),作者孙建兴

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▼现代新仿束口盏(B式束口盏,又称香炉格),作者陆金喜
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撇口——舒展匀停

撇口盏的线条像一位穿着大摆裙在转圈的美人。

比束口还阔的开口,有助于散热,又不失婉转优雅。

▼现代新仿撇口盏,作者黄美金

3.2

敞口——直率阔朗

敞口与撇口看起来较为相似,区别是敞口线条笔直,撇口口沿外撇。

敞口盏因倒扣时形似斗笠,故称斗笠盏。

直来直往的腰线和较浅的腹部,让人想到武侠剧中行走江湖,快意恩仇的豪侠。宋代很多窑口都喜爱烧制这种器型,说明很受民众欢迎。

建窑施半釉、偶带垂釉的率性风格与斗笠的线条搭配,更显飒爽之气。

▼现代新仿敞口盏,作者卓立旗

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敛口——浑圆小巧

敛口盏在宋代多为10cm口径以下的小器型,

这个大小到今天恰好适合如今的饮茶习惯,因此拥趸亦甚众。

▼现代新仿敛口盏,作者陈大鹏

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建盏的历史脉络是怎样的?

目前的研究认为,建窑兴起于晚唐五代,盛于宋代,衰于元代

建窑的代表作品是黑釉茶盏。中国烧制黑釉瓷器的历史不短。但长期以来,黑釉瓷并未受到国人的特别钟爱。直到建窑建盏的出现,将黑釉瓷的生产工艺推向了历史高峰。

建窑黑釉瓷,无论是胎釉还是造型,都在宋代形成空前的影响。在中国科技史、陶瓷史和茶史上,也具有举足轻重的地位。

▼宋代窑口分布示意图

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建盏的特点是什么?

(1)建盏的釉从颜色上分,属于黑釉,从釉色表现上分,属于结晶釉,从烧成温度上分,属于高温釉。

(2)建盏的胎土和釉料,含铁量都很高。胎体常呈灰黑色,被称为“铁胎”。最为特别的是,建盏在黑色底釉上,会浮现自然形成的铁系结晶斑。

(3)建盏的代表釉色斑纹为兔毫盏。此外还有油滴、曜变、杂色釉等釉色分类。建盏结晶斑的形态、颜色、分布等,每只都不尽相同,表现形式变化万千。

(4)建盏是为茶而生的器物,器型大致分为束口、撇口、敛口、敞口四类。最典型的器型是束口盏。

(5)由于工艺上的制约,建盏一般施釉较厚且不施满釉,有部分露胎和少许干口。

(6)因为建盏的工艺特点,导致建盏的成品率低且没有重复品,每一只建盏都是独一无二的。

▼兔毫、油滴、曜变对比

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▼宋代油滴标本细节

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建盏在历史上有什么样的地位?

建盏在斗茶、点茶风靡的宋代,是茶具中的极品。从宋徽宗这样的帝王、蔡襄这样的高官,到市井平民、贩夫走卒,都对建盏钟爱有加。

考古工作者发掘出的建窑龙窑,有长达135.6米者,是目前发现的最长龙窑,可见宋代建盏烧制规模之大,受欢迎程度之高。可以说建盏是宋代的“国民茶具”。

宋代以后,虽然因为饮茶习俗的变迁,建盏逐渐淡出国人视野。但在邻国日本,建盏仍被奉为至宝,日本当局在近代将四只建盏定为国宝级文物。此外,美国、英国等国的世界级博物馆也有收藏建盏。

▼日本九州国立博物馆藏宋代油滴盏,被日本官方定为重要文化遗产。

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▼日本林原美术馆所藏宋代兔毫束口盏

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