建盏釉色欣赏(一百二十二)

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省油灯真的省油吗?原理是什么?英国学者李约瑟都在点赞

别看省油灯结构似乎很简单,其实它蕴含令人惊叹的高科技。

据学者实验,在灯孔中注入冷水后,省油灯确实能省油,而且夏天效果比冬天明显很多。陆游所说“省油几半”并没有夸大。

 

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其原理也符合现代科学。在孔中加入冷水,目的是降低油的温度,避免油被灯火加热后急速蒸发,从而达到省油的目的。这种机制被认为与近代热机的循环冷却系统原理相同。

英国著名学者李约瑟在《中国科学技术史》中,也高度评价中国宋代的省油灯。书中写道:“省油灯是一个有趣的化学冷却水套处理蒸馏法,它包含了蒸冷与水循环系统的全部现代化技术

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建窑省油灯不但能发挥良好的节能效果,体现宋代先民的智慧,是千年前的文明之光,而且具有注水孔较大且呈三角形、灯腹曲线优雅、底足为卧足、以建窑黑釉烧造的特色,属于建窑的代表性器具之一。加上完整器存世量极少,颇具历史研究价值和收藏价值。

其实建窑除茶盏之外的器型还有不少,包括生活用具、文房用具等,用建窑工艺烧成后,都很有意思,对研究宋史也有很大参考价值。

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