读《建盏的神奇,居然具有养生保健功能》有感

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建盏

众所周知,喝茶的好处多多:不仅可以提精神健大脑,增强记忆,减缓衰老;还能促进新陈代谢,消除疲劳,增强抵抗力。那么,用建盏喝茶是不是对人体更有好处呢?答案当然是肯定的 。首先建盏的铁胎是用高含铁量、高含砂量的胎土烧制而成,铁容器本身的保温性能就比较好,尤其在冬天用建盏喝茶茶水就不那么容易变凉,因而茶水的香气自然就没有那么快散去。所以说,用建盏喝茶口感会更好的道理就在于此。那又为什么会有用建盏喝茶具有养生保健的功能之说呢?这是因为,高含铁量的建盏在使用的过程中,能源源不断的释放铁离子,并吸附水中的氯离子,既达到预防贫血的作用,也达到了舒缓中枢神经的效果。

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