建盏君-有态度的建盏平台
服务热线:18505992467
首页 > 建盏学识 > 少走弯路,建盏铁胎到底怎么鉴别?

少走弯路,建盏铁胎到底怎么鉴别?

饭丽 发布于 2018-12-08
铁胎是建盏的标志,如何分辨是否“铁胎”,是许多人关心的问题。究竟什么方法最便捷?是看颜色、掂重量、用吸铁还是?本篇揭晓。

          白话建盏:铁胎的辨认

1 建盏烧制之成败,与胎釉均有莫大联系。今天的主角是胎,无铁胎,便无建盏万千精彩窑变斑纹,但也因为铁胎,让建盏烧制难度居高不下。 铁胎,是建盏的标志。如何分辨手中的建盏是否“铁胎”,也就成了提问频率非常高的问题。今天就来详聊一番。  

一、“铁胎”是什么?

建盏作为独树一帜的窑变黑釉茶器,其工艺上有许多特别之处,“铁胎”就是其中之一。 建盏胎体使用的粘土,含铁量为同时期其他窑口的数倍,更远高于现代的青瓷、白瓷。 因胎体含铁量高,从外观表现、物化性能上(如外观上颜色深沉,手持有分量,保温性能好,盛物不易变质,喝老茶味道醇香,盛啤酒泡泡不易消失等),都与其他瓷器有显著不同,故称为“铁胎”。  

二、建盏为什么要用“铁胎”?

高铁粘土,在宋代可谓建盏之乡水吉得天独厚的资源。距离建窑仅五十多公里的遇林亭窑所烧的黑釉描金盏,胎体含铁量就已经比建盏低很多(如图1)。更不用说其他地区的窑口。

▼图1.宋代遇林亭窑描金盏与宋代建窑兔毫盏

2 在千年前的水吉,窑工于发展窑业的过程中,发现高铁粘土作胎,铁釉矿、草木灰调釉,于长度足够的龙窑高温之中,良好的还原气氛之下,能烧制出精彩的结晶斑纹,遂将此工艺发展壮大,成为一代名窑。 如今建窑建盏烧制技艺,已被认证为国家级非物质文化遗产。 含铁量高,带来变形率高等一系列工艺难题,但也带来天人合一的造物之美——铁系结晶釉。没有铁胎参与结晶过程,就没有令宋人竞相追捧,令今人魂牵梦萦的黑釉瓷艺术明珠——建盏。今人用同样的釉去配不同的胎,都会导致成品质量波动很大。铁胎的重要性,可见一斑。 可以说,铁胎是建盏的标志。不是铁胎,就不能称为建盏。就和不用紫砂泥的陶壶不能称为紫砂壶一样。  

三、如何分辨是否铁胎?

无论是老盏还是新盏,铁胎与否,都是判断该盏是否正宗建盏的重要指标。究竟怎样能够方便快捷地辨认是否铁胎? 目前主要流行几种方法:
1、看颜色;
2、掂重量;
3、用吸铁。
以上方法是否可以准确辨别铁胎真伪?下文逐条辨析。  

壹、观色法

问:铁胎的颜色一定是铁灰色吗?铁灰色的一定是铁胎吗? :因为建盏需要施半釉,所以可以直接观察到露胎处的胎色。

▼图2

3     如图2,铁胎的颜色,确实会比现代使用高岭土的青瓷、白瓷深,也比同时期其他窑口的黑釉盏胎色深,色调也主要是铁灰色。但除铁灰色之外,还会有红褐色系的胎体,如图3。 宋代老盏、现代新盏都会有部分红褐色胎体。新盏是因为窑内气氛偏氧化,老盏除此原因外,还可能是因为长期埋在土中被土沁导致表面颜色偏暖色。  

▼图3-1.宋代兔毫盏残片底部,偏红褐色,带土黄

4  

▼图3-2.宋代兔毫盏残片断面,铁灰色上也带着土黄

5  

▼图4.现代工艺师烧制的柿红釉建盏,表面胎色与断面颜色明显不同。

6 既然铁胎表面不一定呈铁灰色,那么表面呈铁灰色的一定是铁胎吗?答案也是NO。 在宋代就已经有其他窑口的窑工为了能“高仿”建窑兔毫盏,使用“化妆土”把露胎处涂黑,现代要想仿出深色的表面更是没什么难度。 结论:铁灰色可以作为辨别铁胎的参考,但不是绝对标准。铁胎也有表面不是铁灰色的,表面是铁灰色的也不一定就是铁胎。  

贰、掂重法

问:铁胎应该比较重,可以根据重量来辨别是否铁胎吗? :铁胎密度确实比非铁胎更大。不过轻重是一个相对的概念,单独拿一个盏掂重,如果遇到小型器,可能感觉不出来密度大小。 以老盏为例,一般口径12厘米的标准束口盏,拿起来分量都很足。 不过口径10厘米以下的敛口小碗等,口径小者,有的也会很厚实,有的就显得轻一些,同尺寸的宋代老盏中,亦有不同重量。当然两者与同体积的非铁胎茶碗相比,都会更重。新盏的器形就更是五花八门,重量也不固定。 结论:轻重是一个相对概念,除材料密度外,也跟器形的大小、盏壁厚薄有关。重量可以作为参考,不过不够直观。  

叁、吸铁法

问:铁能被磁铁吸引,可以用吸铁石来测试是否铁胎吗? :凭肉眼手感既然不能一锤定音,那么借助工具呢?有人想到用磁铁来检测是否铁胎,这个思路挺有意思。 有图有真相,随机抽取一些建盏实验,确实多数能被磁铁吸住。下图所使用的磁铁尺寸为厚2mm,直径5mm,太大的磁铁,重力会大于磁力,肯定没法吸。

▼图5-1.被小片磁铁吸住的宋代建盏残件

7

▼图5-2.被小片磁铁吸住的现代新烧建盏

8 还有许多盏,如宋代的茶叶末盏、灰皮盏,现代的许多位师傅所烧兔毫盏、油滴盏等,基本能被磁铁吸住。而宋代茶洋窑茶盏、现代的青瓷白瓷,是都不能被磁铁吸住的,就不一一贴图了。 不过也有一些建盏,不太能吸,能否断定,不能被磁铁吸住的,就不是铁胎呢?答案也是NO! 先从建盏中什么物质能被磁铁吸引说起。 ※以下内容涉及化学知识,供感兴趣的朋友了解。如只想看结论可以拉到底部。 其实铁胎中,能被吸铁吸住的并不是金属“铁(Fe)”。而是铁的氧化物。  

▼图6.摘取自宋代建窑兔毫盏抽样化学分析报告,Fe2O3即氧化铁。

9 铁的氧化物分为几种:氧化亚铁(FeO)、氧化铁(Fe2O3)、四氧化三铁(Fe3O4)等。 有磁性的物质才能被磁铁吸引,并不是所有的铁氧化物在常温下都有磁性。  

常温常态下,铁的氧化物磁性如下表▼

10

从表中可以看出,铁的氧化物,有的有磁性,有的没磁性。 四氧化三铁(Fe3O4),就是天然磁铁矿的主要成分,磁性当然很强。氧化铁则分为几种,常见的铁锈、赤铁矿的主要成分α-Fe2O3,没有磁性,不能被磁铁吸住。  

▼图7.赤铁矿与磁铁矿实物

11 至于其他几种氧化铁,看过《十问建盏》系列文章的朋友就会知道,ε-Fe2O3是一种特殊的氧化铁,磁性强而且极难消磁,这类材料若是能以人工方式量产,或能制造比传统硬盘存储量更大、价格更便宜的存储工具。但目前的技术水平所限,进一步提纯已经非常困难。 然而从宋代建盏中发现的ε-Fe2O3晶体的纯度和尺寸,目前的人工制备条件根本难以达到!科学家从千年前的建盏标本中发现这种极为珍贵的材料,遂在美国发表了论文,足以证明建盏在科学上的伟大。  

▼图8.相关新闻报道

12 为什么几种氧化铁化学式相同,磁性却不同?其实这种情况很常见,比如做戒指用的钻石和做铅笔芯用的石墨,成分都是碳(化学式:C),但原子排列方式不同,就导致宏观上差异巨大。  

▼图9.钻石(金刚石)与石墨,成分都是碳,一烧就没,但晶体结构不同,外观和价值都天差地别

13

通过以上理论可以知道建盏能被磁铁吸住的原因;也能知道部分建盏不能被磁铁吸住的原因——不一定因为这些建盏不是铁胎,而是因为,铁的氧化物中,有的具有磁性,有的并不具磁性。比如铁胎中含量很高的氧化铁,就分好几种。 有时因为带磁性的铁氧化物少一些,不带磁性的铁氧化物多一些,也会导致不能吸住。 接着就有一个疑问,磁铁吸得牢的,就比吸得不牢的,含铁量更高吗?答案还是NO!图10这片宋代银兔毫标本,含铁量显然极高,不高就不会形成如此立体清晰的银毫。但同样大小的磁铁,就不易吸住它,稍微动一下就掉了。同一个师傅,业内公认用料含铁量很足的,也有产品会不能吸得很牢,原理和前面一样,胎体铁的氧化物多,但是有磁性的铁氧化物未必多。  

▼图10.宋代银兔毫残片,同样大小的磁铁,基本吸不住,偶尔吸住动一下就掉

14 因此关于吸铁法的结论是,多数建盏确实可以被小片磁铁吸住;有少部分不能被吸住,或者吸不牢,但不代表就不是铁胎;而且吸附的牢固程度也不能体现胎体原料含铁量的高低。 综上所述,不管是观色、掂重还是吸铁,都能从大致上区分铁胎和非铁胎,但也有其局限性,都存在反例。既然存在反例,就不能说它是放诸四海皆准的真理。 以上方法可以作为“粗筛”的方法,若要盖棺定论,加上釉面表现、建盏应该具有的各种工艺要素等全面分析即可。 自从建盏火了以后,市面上就出现很多网络商家,将不是建盏的黑釉瓷工艺品标上建盏两个字出售。其实你的产品只要美观、安全,自然就有人喜欢,何必冒充另一种工艺的瓷器,欺骗冲着建盏去买的消费者呢?对于这种行为,希望想收藏建盏的朋友都能练出火眼金睛,找到可靠渠道购买,不被坑不走弯路。 -本篇完-
交流、收藏建盏?
请添加笔者私人微信?
13055715301
(复制到微信上添加)
推荐阅读: 如何分辨建盏“铁胎” 如何读懂建盏美学? 新手必看 | 建盏快速入门
 
  • 相关阅读
我要咨询
*我们将严格保护您的隐私*
  • 热门标签
  • 相关推荐
  • 陆金喜-柴烧油滴(建溪官盏)
    编号:11768/w900032
    点此询价
  • 陈大鹏-束口红鹧鸪
    编号:12668
    点此询价
  • 孙莉-小撇口油滴(飞羽)
    编号:7827
    点此询价
拨打热线,直接沟通!
18505992467
客服在线时间!
9:00-24:00
铁壶之家官方微信
立即询价
立即提交