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建盏到底有哪些好处?

饭丽 发布于 2018-12-20
摘要:建盏,作为中国古老的陶瓷艺术品历经了八百余年的断代。茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”,陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。表面上,它漆黑似无一物,但它不是真正的无,它那深邃莫测的空间,蕴藏着润生万物的基质。它能够变幻出耀斑,鹧鸪斑,褐斑等不同层次,形形色色的斑纹,又可以轻易地就将它们吞噬掉。它的美,隐藏在时光深处。现如今日益备受瞩目。到底这个像小碗一样黑色的的器物为何能有这么多神奇之处?今天,我就从建盏的特征、功效、独特性以及使用安全上说说它为何如此神奇。 建盏的特征 1._看图王 建窑出产的黑釉瓷品斑纹,是根据炉温而自然形成的。其中曜变斑纹由于纹斑光彩夺目,异常绚丽,在建盏中最为珍贵。建窑黑瓷的胎质基本特征为:截面色黑或灰黑、黑褐,此为含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬,叩之有金属声,俗称“铁胎”,手感厚重;含砂粒较多,故胎质较粗糙,露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析,建窑黑瓷为高温烧成,若胎土淘洗太细,则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温,适合斗茶的需求,所以,在宋代成为最上乘的茶具之一。 建盏的功效 建盏胎内蕴含许多小气孔,非常有利于茶汤的保温,更有种说法,建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,变得柔软、甘醇。建盏,胎体厚重,饮茶久热难冷。而且建盏保鲜效果很好,可以有效防止变质。 转2_看图王 建盏的独一无二 世上没有两件完全相同的建盏,即使粗看斑纹一样,但细辨之下必有长短、粗细之分。因为建盏的斑纹是“窑变”天成,非人力可以左右的,所以说建盏的每个个体都是不可复制的艺术品,每一件建盏都是世上独一无二的绝品!建盏制作被形象称为“土与火的艺术”,在前期的瓷土制作、成形、釉水配制、上釉等充满工艺师手工痕迹的工序之后,就进入烧制环节,这个环节工艺师不能直接控制,而是通过控制窑炉的温度来控制火候,从而影响最终的烧制结果。 转3_看图王 建盏的使用安全 有的人看见建盏火了,就开始抹黑建盏。说建盏如此绚丽的斑纹背后,是添加了“有害重金属”调出来的。在这里我只想说3点: 1、建盏釉料。建盏釉料的主要成分为矿石、草木灰等等,取自闽北本地,此地环境优良!此类釉料在高温还原气氛下,形成了各式各样美丽的斑纹,为铁系结晶组成。众所周知,铁元素是人体必需的微量元素,医生都建议我们炒菜用铁锅,难道说,用铁锅炒出来的菜含有“有害重金属”? 2、建盏的烧制。建盏斑纹须在1300℃以上的还原焰中形成。真正的建盏必需为建阳坯土、建阳天然矿物釉。而泥料釉料是否安全,很重要的一点就是看烧成温度。当然高温瓷优于中温瓷以及低温瓷,这个并不难理解。高温一般指1280℃到1350℃,在此温度下,有害物质全都消失转化了。真正的建盏是铁系高温自然结晶体,斑纹为一次自然烧成,并非色釉彩绘,也并非二次上釉、二次烧制。所以可以这么说,高温瓷建盏和玻璃器皿一样是最最安全的。 3、任何材料,是否达到了食品安全级别,都是有国家标准的。陶瓷用品在重金属方面的检测标准,就是铅、镉溶出量不能超过一定的限额。建阳很多建盏厂家,都已经主动去专业的检验机构,做过铅、镉溶出量的检测,并都证实产品符合国家规定的标准,没有任何安全隐患,也有盖过公章的检验报告为证。 转4_看图王 器物有情,温暖无声!这便是建盏,直抵你心中的好茶盏!
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