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如果你想要了解建盏 就先了解它的魅力吧

饭丽 发布于 2019-06-24 09:08:06

渊源流长的中国文化在浩瀚的时间长河中奔流不息,浩浩汤汤永无休止。而杜康的酒,陆羽的茶作为中华文化体系内的两大饮品在五千年的文明史中可谓是经久不衰,而金庸老爷子的"万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶"更是将二者抬到了一个前所未有的地位。


酒的影响力自不必多说,曹孟德"何以解忧,唯有杜康"传唱至今,李太白的"自称臣是酒中仙"更是将酒的洒脱展现的淋漓尽致。酒随着江湖侠客的远去而略显落寞,茶却随着文人墨客的挥斥方遒而尽显兴盛。茶已经不仅仅是中国最为经典的饮品,更成为了中华千年文化的独特载体。因而用茶来议盏,可以琢磨到建盏最本真的魅力所在。

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虽说唐朝陆羽将茶道系统化条理化,开创茶文化的先河,但是将茶文化发展到更高层次的却是在宋朝。在宋朝,不只帝王将相、文人墨客喜茶爱茶,就是底层的织席贩履、杀猪屠狗之辈亦品茶议茶。一盏热茶也将人与人之间的距离拉近,在袅袅的茶香中感悟着人间百态。好马配好鞍,一只上等杯盏可以将茶的韵味提升一个层次,建盏是一种有别于普通器皿的茶具,在宋人的斗茶之中异军突起,逐步成为斗茶必备神器。建盏属于黑釉茶具的一种,釉面的花纹繁复多变,在茶汤映衬下更显绚丽多姿,建盏的色彩越多变那么建盏的品质越高,顶级的曜变盏甚至会进贡给皇室,以一盏博求功名爵位的奇闻异事也是屡屡发生。

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除了外部因素,建盏本身的特点也决定了建盏的不同凡响。


建盏的烧制如同书法绘画,谁都可以涂涂画画,但是却又不是谁都可以成为王羲之、吴道子;同理建盏几乎谁都可以去烧制,但是能烧制出顶级建盏的却屈指可数。建盏之所以与众不同,在于它不可控制的多变性,在于它烧制时天地人之间的巧妙融合,恰如佛家讲的"缘"字。建盏的烧制与风花雪月无关、与春华秋实无关,它只与在万丈红尘中争渡的心境息息相关。因此每一只建盏都具有不可复制性,就算是同一位大师,在不同环境、不同的心境下烧制的建盏也不尽相同。

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古人不似今人娱乐项目众多,因此吟诗作赋、饮酒斗茶俨然成为古人主要娱乐活动。宋人斗茶之风盛行,但是饮茶本身讲究平心静气,轻饮慢嘬,在缕缕茶香中让心态平和,从而摒除自身杂念,达到人与自然的和谐共鸣。上有所好,下必甚焉,斗茶风气自上而下的传播使得斗茶在坊间更为流行。富裕之家购一上等名盏,在饮茶之时细赏建盏变化万千的斑痕纹理,让人沉醉其中无法自拔;就算是平民之家也会买一普通建盏,一窥建盏的独特风韵。

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总览古今名人雅士,无不拥有一手上等茶艺,这茶艺也可以理解为对于茶之一道的独特理解、对建盏中所蕴含的奥妙哲理的思考。禁得住世事纷扰,方能笑谈皇图霸业,方能在杯盏起落间品味这人世浮沉……


建盏犹如一本无字天书,每个人都有自己的理解、每个人都有自己的感悟,或许随着时间、阅历的增长,我们才能越来越感受到建盏中的无穷魅力吧。

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