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都说建盏喝茶有好处,建盏喝茶究竟好在何处?

饭丽 发布于 2019-06-26

建盏是宋代八大名瓷之一,同时也是宋朝点茶的专用茶器。近年来建盏受到人们的喜爱追捧,除了建盏本身有着无与伦比的魅力之外,还跟“用建盏喝茶有好处”的说法有一定的干系。那么建盏喝茶究竟有什么好处呢?

 

一、保温蓄热、提升口感

建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。

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用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性,保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的香气,充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

 

经常用建盏喝茶的朋友都知道,茶水质会变得柔软甘甜无比,起到了活水软水顺口的功效,故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水,皆具有异曲同工之功效。

 

而且经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝,其口感都会更加甘纯美味。

 

二、能够防腐保鲜

在夏季大热天夜里,分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里,同置于厨柜中,隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食,白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

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同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝,建盏耐久浸保、原味可饮,白碗则不耐久浸、发涩难饮。

 

常用建盏喝茶的朋友都知道,茶水质会变得柔软甘甜无比,起到了活水软水顺口的功效,故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水,皆具有异曲同工之功效。

 

三、修身养性,养盏即养性

有句话叫“修于内而形于外”,是讲人的修身养性。用建盏喝茶的人大都有一个共同的爱好,那就是养盏,而养盏的过程也正是养人的过程,养盏如养性,养盏之道,其实就是养人之道。养盏需要平和心与耐心如果脾气急躁,毛手毛脚,那是养不得好盏的。

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可见用建盏喝茶的好处确实不少,无怪乎大家都喜欢用建盏喝茶了!

 

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