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紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)

饭丽 发布于 2019-09-19 18:01:59

紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)

紫砂泥料的种类有很多,但是要说哪种泥料更好的话也不好说,我只能说出哪种泥料更适合泡什么茶。


我们可以把紫砂比喻成水果,都是朋友们各有所爱,有的朋友非紫泥壶不收,有的朋友却最爱朱泥壶。就像有些朋友爱吃苹果,有些朋友喜欢橘子一样,你无法判断哪个水果更好。




01

泥料种类之间特性不同,无法比较好坏


泥料品种就好比是水果的品种,硬要说好坏,只能这样分:苹果里有好的差的,橘子里也有贵的便宜的,就好像有好的紫泥和差的紫泥,但是紫泥和朱泥没办法比好坏。


壶友们经常会问我现在哪种泥料最好?我只能说4号井底槽清和本山绿这些泥料相对少点。但是壶友们,你们千万不要认为其他泥料不好,这并不代表紫泥,清水泥等品质差!

紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)

就拿4号井底槽清来说,是底槽清泥料里面品质最好的,加上4号井已经坍塌无法开采,所以相对普通底槽清泥料来说,4号井底槽清泥料的优质泥料,但是与朱泥去比较,特性不同,烧出来颜色也不同,不是一个种类,无法比较

紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)

每种泥料都有品质的高低,相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,大红袍相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的大红袍泥料。



根据众多紫砂壶爱好者的实践经验,大家还没有一致肯定过某类泥料做的紫砂壶它泡出来的茶味就是最好味的。


泥料小知识

紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)



紫砂又称为“五色土”,颜色变化丰富,有紫色,黑色,绿色,黄色,天青色,红棕色等等。


总体而言,紫砂泥料可以分为三大基本类:即紫泥、红泥、段泥。



02

紫砂器能用来煮茶吗?


个人是不建议的。紫砂器是可以高温加热的,但是如果没有事先预热就直接猛火加温,可能会因为瞬时温差过大而引起破裂。


再则如果是明火直接接触加热的话,会因为燃料种类和燃烧条件的不同而在表面形成炭黑,难以清除,影响美观。

紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)


03

什么泥料适合泡什么茶?


经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结一些个人经验,仅供参考:


1,段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。


2,朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。


3,紫泥、底槽清、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!


4,容量大的壶:不合适泡绿茶。


5,降坡泥的壶:铁观音养效果特别好。


7,铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。


紫砂壶中哪种泥料是最好的?(紫砂几问)

宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富,一把壶尽量用一种茶来泡。各位壶友们要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。

特别提醒:朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!



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