建盏君-有态度的建盏平台
服务热线:18505992467
首页 > 建盏入门 > 什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

发布于 2019-10-25 09:23:50

建盏,茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”,陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。表面上,建盏漆黑似无一物,但它不是真正的无,它那深邃莫测的空间,蕴藏着润生万物的基质。

建盏也叫天目瓷,黑瓷作为代表。是中国宋代八大名瓷之一。因产地为宋建宁府瓯宁县,又因瓯宁县为建安附属县,故此称为建盏。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

产地与原料

建盏是用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底,这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。釉料也是取自当地山谷中,俗称“釉库”的釉料,这种釉料含铁量较高,含磷较多,采回的釉土中还需要混以草木灰,以増加釉中钙的含量。含三氧化二铁高的釉为着色剂,经高温1280°-1330°还原烧造制而成的黑釉系窑变茶碗。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

特点

建盏是宋朝皇室御用茶具。内外均施黑釉,外壁秞不到底,露色胎,以铁结晶自然形成的斑纹为饰。由于建盏都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称'釉泪'、'釉滴珠'。这是建盏的特点之一。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

黑釉建盏始见于宋初,随着斗茶的发展兴盛进入鼎盛时期。建窑异毫盏与无锡惠山泉、太平嘉瑞茶(建成瓯北苑贡茶)在宋时并称为“天下三宝”,名震遐迩。

建窑在晚唐五代时期是一个生产青釉器的普通窑场。到了五代宋初,改烧釉面无斑纹的黑釉茶盏。从青釉-酱釉-普通黑釉-建盏这个过程是渐进的,其显著特点是,坯釉的氧化铁含量越来越高,釉层越来越厚,使烧制工艺难度加大,生产成本逐渐提高。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

发展起因

宋代初期建盏的出现,反映出宋代品茶艺术对茶具的讲究上升到了一个新的阶段。北宋中期,蔡襄将数十年来的斗茶习俗进行总结推广,撰写了一部茶艺史上具有划时代意义的著作《茶录》。

《茶录》中载:“茶色白,宜黑盏。建成安所造者绀黑,纹如免毫.其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用,出它处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”北宋晚期,精通茶艺的徽宗皇帝赵佶亲自撰写《大观茶论》,书中盛赞建盏之兔毫:“盏色贵青黑,玉毫条达者上。取其燠发茶采色也。”

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

流行于宋代的斗茶文化艺术,是驱动建窑发展的根本原因,建窑的历史与斗茶历史息息相关。饮茶风习的普及,推进了宋代茶文化朝着艺术化的高级阶段迈进,作为斗茶利器的建盏也广为世人推崇,引得文人巨匠留下传颂千年的佳词名句。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

在国外的地位

宋代斗茶传入日本后,其轰烈程度不亚于中国,属于上流社会娱乐活动的贵族文化。建盏成为“书院茶道”指定的唯一名贵茶碗,供人们鉴赏和收藏使用。

优美而稀少的建盏长期以来是日本上层阶级珍藏的宝物, 尤其在十五世纪达到高潮。《君台观左右帐记》记载,曜变是建盏之无上神品,世上罕见之物,值万匹绢。油滴是第二重宝,五千匹绢,兔毫盏,三千匹绢。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

到16世纪,武士集团争战,发展到一个茶碗可值倾城之价,甚至为争夺一个茶碗而引起战争。北宋末年后,淮河以北被金朝占领,社会经济遭到严重破坏,狂热的斗茶风潮逐渐隐去其魅力四射的光芒。由于文化转型带动审美趣味转俗的变迁,至元初,这座创造出奇珍神品的绝代名窑便湮灭在景色秀丽的闽北丘陵中。

什么是建盏?读完这篇文章你就懂了

传承

70年代末,福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘,取得了许多重要的成果,确定了"建盏是在龙窑中烧成的",证明了"建盏的烧造年代创于北宋,盛于南宋及元初,而停烧或废烧于元末以后。

数百年来,“建盏”烧制技艺的恢复和研究,一直为陶瓷界所关注、研究者所追求。

经几代人努力,80年代初,失传已久的“建窑建盏”技艺复原,重现人间,让国之瑰宝重焕光彩。

2011年5月建阳建窑被列入第三批省级、国家级非物质文化遗产名录。


  • 相关阅读
我要咨询
*我们将严格保护您的隐私*
  • 热门标签
  • 相关推荐
  • 陆金喜-柴烧油滴(建溪官盏)
    编号:11768/w900032
    点此询价
  • 陈大鹏-束口红鹧鸪
    编号:12668
    点此询价
  • 孙莉-小撇口油滴(飞羽)
    编号:7827
    点此询价
拨打热线,直接沟通!
18505992467
客服在线时间!
9:00-24:00
铁壶之家官方微信
立即询价
立即提交