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紫砂壶的日常保养

发布于 2020-06-29 16:03:37

紫砂壶是介于瓷器和陶器之间的一种陶土类产品,是中国四大名陶之一。

紫砂壶的使用年限,理论上是没有尽头的,但实际使用过程中,总会出现意外,破损是最容易出现的,紫砂壶的最大敌人就是它的主人。

这里大家容易忽略但却是很重要的方面来谈谈。


养壶一定要干净,不仅仅是为了好看。

一把好壶如果跟对了主人,日渐泡养,就一定会有盈润包浆,仿佛如玉一般。但一把好壶,如果遇上了一个“邋遢”的主人,那它也会变得“邋遢”,失去魅力。

那么怎样的一把壶才能算得上干净呢?至少需要做到以下两点。



紫砂壶的日常保养


一、 不留茶垢

科学研究表明,茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。

我国民间流传着:“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,这句话着实是危言耸听,过于吓唬人了。

诚然,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

只要饮用来源正规的茶叶与水,则可不必对茶垢中的重金属过于担心。


紫砂壶的日常保养


真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。

研究表明,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。

霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。所以说如果每天用结了茶垢的器皿茶喝,对健康绝对不利!不止是紫砂,其它的喝水用具也是一样!需要清洗干净!


紫砂壶的日常保养


二、 没有异味

新买来的壶只要没有打蜡或者添加过量的氧化物,是没有特殊的味道的。紫砂壶会有异味,往往是在使用或者保存的过程中沾染的。

紫砂独特的多气孔结构,特别适合用来泡茶,也特别容易沾染异味。

放的离厨房近了可能会有油烟味,放的地方潮湿了可能会有霉味,不小心沾到化学洗剂了也会有味……

要想紫砂没有异味,使用时一定要注意手部清洁(比如不可涂抹护手霜),存放时一定要放在通风透气的地方。

紫砂壶是用来泡茶的壶,不管什么壶,也不管她能留世多少年,如果因为使用不当,造成该壶积满了茶垢,有异味,而这异味是很难清理的。


紫砂壶的日常保养


那你肯定不会再用它来泡茶,也就失去了茶壶的功能性,如同花瓶一样,成了摆设,等同于紫砂壶生命的终结。

如此一来,多年的精心呵护就白费了。

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