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建盏什么时候开始兴盛的

发布于 2020-06-30 15:56:54

建窑创烧于晚唐五代时期,这个时期的建窑刚创烧,主要仿制其它窑口烧制一些青黄瓷。一些偏黄的青瓷。


建窑建盏兴盛于宋朝,并在这一时期达到了最高峰!而在宋朝不同的时期也有不同的发展。


北宋初期,由于饮茶习惯的转变,由煎茶转变为点茶,随之改变的还有饮茶的器具。同时建窑的工人们发现了自己窑口的特点,当地土壤含铁量很高,扬长避短专烧黑釉瓷,建窑建盏由此诞生!此时的建窑还是民窑性质。


到了北宋中期,因蔡襄在《茶录》中极力推崇建窑建盏。书中这样描写:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,之久热难冷,最为要用”,充分肯定了建窑建盏的功用并确立了建窑建盏在当时“一枝独秀”的地位(简单点说,蔡襄是第一位为建窑建盏代言的明星)。同时,这一时期龙窑也上达百条,并且开始生产底足刻有“供御”等建盏作为御用茶具。建窑建盏得到了空前绝后的发展!这一时期的建窑是官搭民烧。


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进入北宋晚期,宋徽宗本人就精于茶艺,点茶斗茶有着很高的造诣,将斗茶推上了顶峰。同时还亲自撰写了中国茶书经典之一的《大观茶论》,并将建盏定为御前隆重赐茶的唯一茶具(最顶级的大佬明星——宋徽宗亲自为建盏代言)。建窑建盏的地位可谓是当世无人能及!还有当时的无锡惠山泉,建窑异毫盏和太平嘉瑞茶被誉为“天下三宝”。这时候的建窑已经是贡窑了。


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建窑是我国著名的黑瓷代表,是中国宋代八大名瓷之一。遗地位于今建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑,三处窑址统称建窑系。建窑烧制的建盏始于晚唐五代时期,兴盛于两宋,元代中后期趋于衰落,明代停烧。


宋《茶录》一书,对黑瓷兔毫与品茶、斗茶之间的关系,说得很明确:“建安所造者,绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,最为要用。”建安所出的纯黑兔毫,是当时的极品,说明北宋时期,还未烧制出现花纹更为瑰丽的油滴、曜变。历史上至今留有文人墨士对斗茶游戏的精彩描绘,最著名的,是北宋茶学家蔡襄。他在《茶录》中,仔细描写了斗茶的过程,和斗茶的要诀。


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科学发展至今,茶具工艺已然超越古代。但唯有宋代建盏花纹,纹样无偶,举世无双,每块建盏的纹路,都不可能相同,但每块建盏,又都有各自本身的精彩。


建窑黑釉瓷的奇妙之处在于:其它瓷器的纹样花式虽然也呈现精彩之态,但都是由能工巧匠的高超技艺而来。而建盏虽然也需借巧匠的巧技,但它的花纹,皆由陶制过程中,天然形成。


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