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这些关于养盏的小知识,你知道吗?

饭丽 发布于 2021-07-05 23:59:00

初见不为所动,再见为之倾心。建盏远看只如一个黑色的瓦片,但当你拿起建盏放在手中仔细赏玩,才会发现建盏真正的秘密。兔毫、油滴、鹧鸪斑、柿红、芝麻釉,在一个小小的碗中能够有如此五彩斑斓,绚烂夺目的色彩,犹如浩瀚宇宙,妙不可测。

这些关于养盏的小知识,你知道吗?

建盏从来都是以釉色夺人。

尤其注入岩茶后,茶汤在盏中流动,与建盏的釉色斑纹遥相呼应,这才终于明白,为什么这样一个小碗,能够引起宋代朝野上下的追捧,建盏与茶,是器与物的结合。

玩建盏的人都知道,玩盏要养盏。

人养器物,同时也是器物养人。建盏养久了,会越发温润古朴,沉稳深邃,更是会出现七彩宝光;而在养盏的过程中,人的内心也会变的格外平静,犹如“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”与其说人养建盏,不如说人与建盏相互成就。

那么关于建盏的保养,有哪些细节是需要注意的呢?

这些关于养盏的小知识,你知道吗?

一、建盏是土与火的艺术,所以建盏窑后都会有落灰的现象,外加输入途中会有灰尘,所以在用建盏饮茶前,需要用开水烫一下,或者在开水中煮上几分钟,有着去霉、消毒、温盏三大功效。

二、茶汤入盏之后,因为茶汤温度高也没办法立即品尝,不如如高脚杯饮红酒那般,先拿起建盏晃动茶汤,使茶汤浸润整个盏内。如此,不仅可以使盏养出均匀的色泽,而且可以欣赏到茶汤在盏中斑纹之神奇变化。

这些关于养盏的小知识,你知道吗?

三、建盏饮完茶之后,用开水烫一下,然后正常去清洗干净即可。可以放在通风易干之处,也可以用柔软茶布擦拭干净。千万不可以使用细砂布砂纸抛光布等擦拭建盏。这样做会损伤盏的表面,使盏失去自然光泽、留下划痕,从而对盏造成永久伤害。

这些关于养盏的小知识,你知道吗?

四、如果想彻底清洗下建盏,可以用洗洁精、也可以用牙膏仔细清洗。

误区一、建盏都能养出彩来

并不是所有釉色都能养出七彩光,比如采用氧化烧制的建盏,它容易形成玻化保护层,镜面效果好,特别是兔毫,这种釉色基本是养不出七彩的效果的。

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误区二、茶叶的选择

用不同茶叶养盏速度也大不相同,据悉,岩茶就很适合养盏,因为武夷岩茶中的矿物质在经过高温冲泡后,能与建盏釉表面的铁起轻微的反应,经过一段时间就比较容易形成七彩光。

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误区三、茶叶和茶水可放在建盏里过夜、或是把盏放在茶水中泡着,利于养盏。

“养盏”是心急不得的,不然的话就会事倍功半。把茶叶和茶水可放在建盏里过夜、或者直接把盏放在茶水中一直泡着,这样只会“伤害”了建盏。像这样养盏日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。到最后,你只能到处去打听如何清除建盏上的茶垢。记得,每次用建盏喝完茶盏中不能剩茶水,相反要保持清洁才是养盏之法。

有的人养盏一周不到就能养出彩,有的人养了很久也不出彩。其实养盏的过程就是一个享受的过程,养出彩只是锦上添花,重要的是在饮茶过程中追求人与器物的融合,享受内心的安详平静,切不可执迷于一定要养出彩。


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