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风靡一时的建盏是如何没落的?真相竟是这样!

饭丽 发布于 2021-08-23 14:54:00

现在喜欢建盏的人越来越多,这不禁让我好奇,当初风靡一时的建盏是怎么隐退江湖的。我们都知道建盏是始于晚唐,兴于宋代,那么,它又是在哪个年代没落的呢?

建盏是因茶而生的,它之所以能在宋朝被重用,得益于宋朝的点茶文化,每个阶层的人都喜爱用建盏喝茶,就连宋徽宗都成为了建盏的头号粉丝。随着宋朝的灭亡,建盏也跟着一起沉寂。

宋朝的人喜爱建盏不代表其他朝代的人也会追捧建盏。明朝皇帝朱元璋就不喜宋朝的点茶文化,他自身过惯了贫苦的生活,对浮华奢侈的生活一向看不惯。我们都知道点茶的过程是需要用到很多茶具茶器的,其中就有茶碗、茶壶、茶勺等七七八八的小道具,就连我自己都觉得这样喝茶是一件极其麻烦的事情。

风靡一时的建盏是如何没落的?真相竟是这样!

像这种奢华的生活被朱元璋一道圣旨下来而废止掉,朱元璋的圣旨中提到了三个禁止,即“禁止大盏,大壶喝茶,禁止使用茶饼,禁止喝抹茶”。从皇子官员到普通百姓,一律得遵守他的旨意,必须遏制宋朝那些奢靡的风气。

就是这么一道圣旨,当朝的人们再也不能点茶了,点茶需要的茶碗是口径较大的建盏,没有点茶,建盏的需求量自然也就没了。所以让建盏从古时代的茶道中隐没的主要原因归根结底就是朱元璋。

从另一方面分析,蒙古的游牧生活方式与宋人的雅趣生活方式不同,可以说是南辕北辙,人们喝茶方式的转变也是影响建盏发展的一大因素。

风靡一时的建盏是如何没落的?真相竟是这样!

到了明朝,炒青茶远超往昔的蒸青茶,炒青的技术在这个时代简直有了巨大的发展,人们慢慢也接受了从煮茶到泡茶的转变。

此后白瓷、紫砂壶才慢慢的出现在人们的视野,替代了建盏在人们心中的地位。饮茶方式的改变让建盏再也不适用了,曾经的辉煌就这么走到了终点。

说到底还是因为点茶过程麻烦,味道也不如炒青茶,加上这么一道禁令,建盏怎么可能还有存活的机会。

甚至于后人都不知道有建盏这么个茶器,说起来都令人叹息!

庆幸的是,建盏经过无数工匠的烧制研究又重现在我们的眼前,让我们能一睹它往昔的风姿。


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