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建盏喝茶的好处,用建盏喝茶安全吗?

饭丽 发布于 2021-09-13 19:40:30

建盏喝茶安全吗?

这个问题的重点是建盏釉料配方是否天然无公害?盛茶后是否会从釉面释放出有害物质到茶水中?

建盏釉料的配方主要由当地独有的矿石、草木灰、松木柴等组成,这些成分对于每一位烧制建盏的工艺师来说,都不是秘密,也不是最关键的,最重要的是配比的成分和烧法的不同,就会导致完全不一样的效果出来。

建盏喝茶的好处,用建盏喝茶安全吗?

为什么说建盏无毒?

建盏作为茶具,理当具备安全性,没有安全“有毒”的谣言必然得性,谈别的都是虚的。辟,同时也借此回答一下刚接触建盏的朋友,对安全性的疑问。我们先上结论,正宗建盏是安全无毒的。

理由如下:

铁证1.

建盏的釉料配方无毒

正宗建盏的釉料主要成分为矿石、草木灰等,多是在生态环境优良的闽北本地,选取的无公害材料。这类釉料在高温下形成的美观斑纹,为铁系结晶组成。铁元素是人体必需的重要微量元素,人类血液中运送氧的血红蛋白,关键成分就是铁。这些美观的斑纹,是有益的铁组成,而不是“有害置金属”。

铁证2.

建盏烧成温度高,物化性质稳定

正宗建盏需要窑炉温度在1200~1300摄氏度以上,方能烧成。这样的温度下,即使有许不耐热的杂质,也会被氧化分解。而釉料经高温后,形成近玻璃质的釉面(即玻化),从而得到稳定的物理化学性质,耐酸碱也耐热水。所以建盏的釉料,本身是天然无害的东西,建盏的正规生产过程中,也不会添加有害物质,要不建窑建盏烧制技艺,能成为国家级非物质文化遗产吗?


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