蔡炳盛师傅，建阳市建盏制作技艺代表性传承人。福建省建阳市水吉镇人，从事建盏研究30余年，荣获南平地区“非物质文化遗产保护项目建窑建盏制作技艺代表性传承人”，南平市首届“工艺美术名艺人”。1956年出生，蔡氏三兄弟之一，不仅是陶瓷制作世家，更是陶瓷制作名家，酷爱建盏。其烧制的建盏器型精致，釉色优美，蓝油滴的造诣登峰造极，而胎骨似铁，釉色古朴典雅，枯高幽玄，静谧脱俗，釉面斑纹天然形成，变幻莫测，斑纹晶莹清晰，金属感强，彰显其功力非凡。因而作品深受广大建盏爱好者的喜爱，巩固了自己在建盏制作界举足轻重的地位。

荣誉：

撰写的《试论建盏的烧制工艺》在学术期刊杂志《艺术科技》国际标准刊号 ISSN1004-9436，国内统一刊号 CN33-166/TN，2015年第06期刊发。

工艺陶瓷类作品【油滴盏】、【油滴洗】于2015年被征集为福建省工艺美术珍品，收藏于福建省工艺美术珍品馆。（藏品编号：TC171A、TC170A）

2015年8月11日作品被征集永久收藏于建阳区文化馆

2013年10月参加建阳市建窑建盏协会，担任常务理事，2015年担任福建省南平市建阳区建窑建盏协会建盏鉴定咨询委员会委员。

获奖：

作品《银油滴盏-1》荣获2014年第九届中国（莆田）海峡工艺品博览会优秀作品评比金奖，授予单位：中国工艺美术学会  中国（莆田）海峡工艺品博览会委员组

作品《银油滴盏-2》荣获2014年第九届中国（莆田）海峡工艺品博览会优秀作品评比银奖，授予单位：中国工艺美术学会、中国（莆田）海峡工艺品博览会委员组

作品《银油滴盏》荣获2014年第七届海峡两岸（厦门）文化产业博览交易会“中华工艺优秀作品奖”评比银奖，授予单位：中国工艺美术学会 中国（莆田）海峡工艺品博览会委员组、台湾工艺之家协会

作品《油滴建盏》荣获2015年第八届福建省工艺美术精品“争艳杯”大赛评比铜奖

作品《油滴笔洗》荣获2015年中国工艺美术“华艺杯”优秀作品评比金奖，授予单位：中国工艺美术学会、中国工艺美术精品博览会组委会

盏天下点评：

蔡炳盛作品精致优美，蕴含工艺匠心，淋漓尽致的体现其精湛技艺，业内美名远扬，高收藏价值。